山东万盛食品有限公司教你如何区分大小黄鱼:
大小黄鱼,同属石首科,黄鱼属。除这一点相同外,大黄鱼和小黄鱼属于黄鱼属的两个品种。大黄鱼,也叫大鲜,大黄花鱼,是暖水性近海鱼类,通常生活在浅海区域中下水层,有集群洄游特性。体延长而侧扁,黄花鱼厂家,一般体长30-40厘米,尾柄细长,口型大而斜,明光黄花鱼,下颌稍**。小黄鱼外形与大黄鱼相似,也叫小鲜,小黄花鱼。
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多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种*特作用的必需脂肪酸——N-3脂酸。N-3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低,高密度脂蛋白稍增高,黄花鱼哪家好,肝脏合成较低密度脂蛋白减少,故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。
黄花鱼虽然有很高的食用价值,但食用过多却容易生痰助毒、发疮助热,所以那些痰热素盛、易发溃疡的人不宜多食。
黄花鱼是发物,过敏体质的人应慎食。不能与中药荆芥同食。
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