鳕鱼和油鱼的区别,廊坊鳕鱼,万盛食品公司 多图

鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，鳕鱼价格，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素，有较好的降血糖作用，用于治.疗糖尿病。鱼肉中含有丰富的镁元素，批发鳕鱼，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 以鳕鱼为原料，运用现代生物工程技术和酶工程技术提取的小分子肽，富含可溶性钙，具有较高的生物安全性，较易被人体吸收。

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      鳕鱼和油鱼切片后的鉴别

　　怎么区别鳕鱼和油鱼 看横切面

　　鳕鱼现在卖的基本都是冷冻切片，银鳕鱼肉的颜色洁白，肉上面没有特别粗特别明显的红线；鱼鳞非常密，鳕鱼和油鱼的区别，是一片压一片的那样长的。横切面大的是真鳕鱼，廊坊鳕鱼，横切面小的则可能是油鱼。这是因为鳕鱼的体积比油鱼大。油鱼的中间会有一条淡黄或淡红的线条，而真鳕鱼是没有的。

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