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清洗带鱼时有哪些技巧

洗带鱼的正确方法其实非常简单，较关键的是要尽量保留住带鱼表面的银鳞。带鱼表面的银鳞其实是带鱼的营养精华所在，这层银鳞对人体具有多种良好的养生功效。因此，带鱼销售厂家，我们在洗带鱼的时候一定要尽量保留住这层银鳞。如果是冷冻的带鱼则要先自然解冻。

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带鱼营养  常吃带鱼有补益五脏的神奇功效

1、带鱼的脂肪含量**一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

2、经常食用带鱼，具有补益五脏的功效。

3、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，带鱼，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

带鱼适用人群

1、适宜久病体虚，带鱼价格，血虚头晕，气短乏力，带鱼批发销售，食少赢瘦，营养不良之人食用；适宜皮肤干燥之人食用。

2、带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食；癌症患者及红斑性狼疮之人忌食；痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。

注意事项带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。

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