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带鱼又叫刀鱼、牙带鱼，是鱼纲鲈形目带鱼科动物，带鱼的体型正如其名，侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴为黑色，礼品带鱼批发，带鱼头尖口大，到尾部逐 渐变细，好像一根细鞭，头长为身高的2倍，全长1米左右，1996年3月中旬浙江有一渔民曾捕到一条长2.1米、重7.8公斤的特大个体，这条“带鱼王”后来被温岭市石塘镇小学的生物博物馆收藏。带鱼分布比较广，以西太平洋和印度洋较多，我国沿海各省均可见到，其中又以东海产量较.高。

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带鱼看起来像是个安静的美男子，仔细观察你就会发现，带鱼加工厂家，带鱼的牙齿非常的尖锐，带鱼是贪食凶猛的鱼类，属于肉食性动物，带鱼出口，人家可不是吃素的，那一口尖锐的牙齿主要为了追逐撕咬猎物，带鱼非常贪食，据说它们有时为了追逐鲨鱼群，有时会冲上岸边，甚至还会同类相残呢!

带鱼是中国海洋捕捞鱼类中产量高的品种，每年都有**过100万吨的产量，带鱼也是中国老百姓较喜欢的海水鱼之一，特别是咱们的舟山带鱼，肉质细嫩，营养丰富，被称为'世界上zui好吃的带鱼'。

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